Bahan-bahan Untuk Membuat Kerang Saus Asam Manis Pedas. Bahan Utama Pembuatan. 500 gram kerang darah buang bagian cangkangnya. 2 sendok makan kecap manis. 2 sendok makan gula pasir. 2 sendok makan saus tiram. 3 sendok makan saus tomat. 3 sendok makan saus cabe. ½ buah bawang bombay, iris tipis. 10 buah cabe keriting hijau, potong sedang.
Kerang hijau asam manis. Delicious. Bahan rebusan: 1 kg kerang hijau. 1 ruas jahe (geprek) Air, garam secukupnya. Bumbu iris: 1 buah bawang bombay. 1 ruas jahe (geprek) 13 buah cabai rawit orange. 2 siung bawang merah. 3 buah cabai hijau. 4 siung bawang putih. 7 buah cabai merah keriting. Bahan pelengkap: ½ sdm gula pasir. 1 ruas laos (geprek)
Bahan-bahan. 1/2 kg kerang hijau. Seruas jari jahe. 2 lembar daun jeruk. 1 lembar daun salam. Secukupnya air untuk merebus kerang. Bumbu pelengkap : 1/2 siung bawang bombay. 1 buah tomat ukuran kecil. 2 sdm saos tiram. 1 sdm saos tomat. 2 sdm saos sambal. Secukupnya garam dan gula pasir. Secukupnya air. Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
1. Cuci kerang hijau dengan cara sikat cangkangnya. Melansir dari artikel Kompas.com yang tayang pada Sabtu (06/06/2020), Executive Chef Santika Mataram Lombok, Nyoman Putra Yasa, menjelaskan bahwa kerang dengan ukuran cangkang yang besar perlu disikat bagian luarnya. "Kerang yang disikat misalnya kerang hijau besar, biasanya keluar lumut-lumutnya.
Masukkan kerang hijau, air, saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam dan gula pasir, aduk kembali hingga rata. Masak kerang hingga bumbunya mengental dan meresap. Koreksi rasanya. Angkat dan sajikan kerang hijau asam manis di atas piring saji. Tips memasak: Pilihlah kerang yang masih segar. MtomK1.
  • 5srl0wpl5w.pages.dev/309
  • 5srl0wpl5w.pages.dev/3
  • 5srl0wpl5w.pages.dev/45
  • 5srl0wpl5w.pages.dev/46
  • 5srl0wpl5w.pages.dev/180
  • 5srl0wpl5w.pages.dev/106
  • 5srl0wpl5w.pages.dev/2
  • 5srl0wpl5w.pages.dev/180
  • 5srl0wpl5w.pages.dev/205

    • cara masak kerang hijau asam manis